小麦には品種や産地ごとに個性があります。
また、穫れたて、挽きたての“新麦”を楽しめるのは
年にわずか数ヶ月です。
「麦フェス」は日本全国で収穫される“新麦”を味わい
自然の恵みに感謝を捧げる収穫祭。
NPO法人新麦コレクションは、
2015年より「麦フェス」を続けています。
第9回目となる今年は東京 渋谷で開催します。
